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Dünnwandig und kristallklar: In feinen Kelchen kommen gute Weine noch besser zur Geltung. Bild: djd/www.stoelzle-lausitz.com
04.10.2021
Weinkenner wissen: Der ausgewählte Tropfen kann noch so exquisit sein – dennoch kommt es beim Genuss ebenfalls auf die Wahl des geeigneten Glases an. Denn nur so kann der Wein sein Spiel der Aromen und sein volles Bouquet wirklich entfalten.
Für gut gekühlte Weißweine sind schmalere, dünnwandige Kelche die erste Wahl, während lange gereifte Rotweine sich mehr Luft zum Atmen wünschen. Hier sind Gläser mit eher runder Form und mehr Volumen empfehlenswert. Mit einem Set hochwertiger Gläser kann man so manchen genussreichen Moment verschenken, Weinliebhaber überraschen oder sich selbst für die Festtafel eine Freude bereiten. djd
Ein gemütlicher Spaziergang durch die goldenen Weinberge oder eine ausgiebige Wanderung durch den bunt gefärbten Pfälzer Wald. Das ist es, was wir im Herbst bei uns besonders genießen. So einen Tag an der frischen Herbstluft lassen wir am liebsten bei einem herzhaften Essen ausklingen. In der Gaststätte Winzerverein Deidesheim gibt es unter anderem kleine Weinbegleiter auf Vesperbrettchen, ofenfrische Flammkuchen, Pfälzer Klassiker wie Saumagen und Rumpsteaks vom Grill. Dazu ein gutes Glas Wein oder die erfrischende Rieslingschorle.SEIT 2020 BIO-ZERTIFIZIERTÜbrigens: Im neu renovierten Festsaal im Obergeschoss der Weinstraße 67 lässt es sich wunderbar in Gruppen mit bis zu 120 Personen feiern. Die lichtdurchflutete Location mit zeitgemäßem Image eignet sich besonders zum Feiern von Hochzeiten oder für Businessevents. Wer seine Weine gerne vor Ort probiert und mit nach Hause nimmt, ist in der Vinothek des Winzervereins in der Prinz-Rupprecht-Straße goldrichtig. Hier kann das komplette Repertoire nach Herzenslust verkostet werden.
Bis heute unvergessen als treuer Gefährte, trug das Märchen „Die Goldene Gans“ wohl bereits unzählige Kinder in den Schlaf. Die Mannheimer Goldene Gans begegnet uns jedoch bereits lange, bevor die Gebrüder Grimm diese Erzählung niederschreiben konnten. Bereits im 17. Jahrhundert urkundlich erwähnt, begleitete sie unzählige Mannheimer Familien über Generationen, verabschiedete als besonderer Stützpunkt Massen von Auswanderern und diente zugleich vielen als erster Anlaufpunkt in der neuen Kurpfälzer Heimat. Seit 1907 ist ihre Geschichte mit der Wirtsfamilie Krämer verwoben, deren vierte Generation, Felix Hofmann, heute für die Küche und sein Bruder Benjamin für das Restaurant verantwortlich ist. Im kommenden Jahr kann gleich mehrfach angestoßen werden: Die Goldene Gans wird dann seit 115 Jahren von der Familie Krämer geführt, Seniorchefin Ruth wird 90 Jahre alt, außerdem wird ihr 70-jähriges Firmenjubiläum gefeiert.
Zwischen Heidelberg und Weinheim gelegen, erstreckt sich die Weinstadt Schriesheim mit ihren Stadtteilen Altenbach und Ursenbach von der Rheinebene bis in die Höhen des Vorderen Odenwalds. Auf einer Gesamtfläche von rund 100 Hektar wird hier Weinbau betrieben. Die vielfältige Landschaft der Weinberge und des großen Waldgebiets macht Schriesheim für alle Altersgruppen zu einem beliebten Ausflugsziel in der Metropolregion Rhein-Neckar. Die weithin sichtbare Strahlenburg ist nicht nur das Wahrzeichen Schriesheims, sondern auch ein beliebtes Ausflugsziel und Startpunkt für den Themenweg „Kuhberg“. Dieser führt durch die Weinberge und informiert durch zahlreiche Informationstafeln zu den Themen Weinbau sowie Stadt- und Erdgeschichte. Der Weg ist auch für Kinderwagen und Rollatoren gut geeignet. Weitere Ausflugsziele sind der Geopark-Pfad „Steine – Schluchten – Sagen“ (gutes Schuhwerk benötigt), das über 500 Jahre alte Silber- und Vitriolbergwerk Grube Anna-Elisabeth sowie das idyllisch gelegene Waldschwimmbad. Der Altstadtrundweg führt an allen historisch bedeutsamen Orten in der Schriesheimer Altstadt vorbei, unter anderem auch am Museum Théo Kerg, in dem Werke des Luxemburger Künstlers dauerhaft ausgestellt sind.
2021-10-04
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