Weingut Schäffer in Neustadt an der Weinstraße: Die Pfalz im Glas

Egal ob es um Gutswein, Ortswein oder Lagenwein geht, im Weingut Schäffer widmet man sich allen Weinbergen mit großer Behutsamkeit und wahrt dabei den Respekt vor der Natur. Durch einwandfreies Lesegut, viel Erfahrung im Keller und Zeit zum Reifen entstehen herkunftsgeprägte Weine, welche die geleistete Arbeit widerspiegeln und belohnen. Ihr bestes Beispiel ist der "AJOOH - die Pfalz im Glas". Unter diesem Motto kreiert die Familie Schäffer schon seit 2002 ihre AJOOH Cuvées, lange bevor die Pfalz als Marke und Region der Lebensfreude entdeckt wurde. Drei Cuvées stehen seitdem für ihre Devise: Qualität ist die Basis - kein Luxus. 

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Seit drei Jahren ist auch die siebte Generation mit im Team. Johannes Schäffers Schwerpunkt liegt neben den roten Rebsorten auf der Sektherstellung im traditionellen Champagnerverfahren. Für seine ersten beiden Sekte konnte er beim "Berliner SektCup" auf Anhieb 91 Punkte erreichen! ,,Wir Pfälzer Winzer sind stolz auf unsere Weine, trotzdem stellen wir sie nicht auf einen Sockel, sondern am liebsten auf den Tisch. Wenn wir unsere Leidenschaft dann auch noch mit der Familie, Freunden und unseren Gästen teilen dürfen, sind wir im Glück", umschreibt Andreas Schäffer selbst seine Überzeugung. „Erleben Sie die Schäffer-Weine einfach ,nur so' oder bei einem der zahlreichen Events vor Ort im Weingut. Sie werden begeistert sein", so Schäffer.
pr