Sonderveröffentlichung
Themenspecial Weingüter Weinstuben in der Metropolregion

Historische Gemäuer

Hofgut Battenberg: In vielerlei Hinsicht einen Besuch wert

Die historische Burg Battenberg ist in vielerlei Hinsicht einen Besuch wert: Weingut, Gutsschenke, Weinlounge, Landhotel und ein Burggewölbe bieten nicht nur Genießern ein passendes Ambiente. Den alten Traditionen des Hofguts folgend, erschuf Julian Schraut 2012 das Weingut Hofgut Battenberg, das neben dem Hotel und der Gastronomie das dritte Standbein des Betriebs ist. In den alten Scheunen errichtete er aufwendig und nach Standard der Denkmalpflege die Weinproduktionshalle. Jahrhundertalte Gemäuer schützen die modernen Edelstahltanks und bieten den edlen Barriquefässern das nötige Ambiente. Das Weinlager wie auch der moderne Weinprobierraum sind ebenfalls in alten Stallungen zu finden. Vom Weingut Hofgut Battenberg kommen vielfach ausgezeichnete Weine, umweltschonend angebaut und fachmännisch ausgebaut. Wer sie probieren möchte, kann dies im Restaurant Gutsschenk der Burg Battenberg und in der Weinlounge „Aussichtsreich“ hoch über der Rheineben. imp/pr

KONTAKT

Hofgut Battenberg
Hauptstraße 1
67271 Battenberg (Pfalz)
Telefon 06359 961003
weingut@hofgutbattenberg.de
www.hofgutbattenberg.de

Hausmacher Spezialitäten

Weinschänke Henninger: Traditionshaus

Die Weinschänke Henninger, die von Melanie und Thomas Konrad betrieben wird, hat eine lange Tradition. Bereits seit 1615 gibt es den alten Pfarrhof in Kallstadt. Und auch heute ist hier noch die typische Pfälzer Lebensart mit all ihren Genüssen und der sprichwörtlichen Gastlichkeit zu finden. Diese erlebt man sowohl im Gewölbekeller als auch im idyllischen Innenhof. Als gelernter Metzger versteht es Inhaber Thomas Konrad perfekt, köstliche Leberknödel, Saumagen, Bratwurst bis hin zur Hausmacher Wurst selbst herzustellen – alles ohne Geschmacksverstärker. Die Produkte gibt es auch im hauseigenen Shop zu kaufen. Die Pfälzer Spezialitäten werden durch saisonale Gerichte ergänzt. Steakfans kommen ganzjährig auf ihre Kosten. Neuer Wein, Zwiebelkuchen und Grumbeersupp sind kulinarische Highlights, die es im September und Oktober gibt, bevor sich die Gäste im November über knusprige Gänsekeulen freuen dürfen. Neben vielen leckeren Köstlichkeiten rundet die abgestimmte Weinkarte jedes Gericht perfekt ab. cf/pr

KONTAKT

Weinschänke Henninger Im Alten Pfarrhof
Weinstraße 101
67169 Kallstadt
Telefon 06322 9549488
info@pfaelzer-hausmacher.de
www.weinschaenke-henninger.de

Pfälzer Lebensart

Weingut Walter Hanewald: Zeit zum Schlemmen

Pfälzer Lebensart erwartet die Besucher und Kunden des Weinguts Walter Hanewald in Kallstadt. Ob die Tropfen des Weinguts oder das Angebot in der Straußwirtschaft, in der es jetzt im Herbst täglich den typischen Pfälzer Federweißer und frischen Zwiebelkuchen gibt – Genuss ist garantiert. Im Sortiment des Weinguts Hanewald gibt es ausgezeichneten Wein, Sekt und Secco aus den besten Kallstadter Lagen. Die Auswahl wird durch edle pfälzer Brände und Liköre erweitert und abgerundet. Wer möchte, kann die Produkte bei einer persönlichen und lockeren Weinprobe verkosten. Und dazu passt natürlich auch der Saumagen, der zu dem breiten Angebot des Weinguts gehört – genau wie die anderen typischen pfälzer Wurstspezialitäten in der Dose direkt vom Metzger, darunter Schwartenmagen, Leberwurst, Blutwurst und Bratwurst und eben der berühmte Saumagen aus der Region von einem der bekanntesten Metzger der Pfalz. Das Weinangebot kann auch online auf der Homepage eingesehen und bestellt werden. imp/pr

KONTAKT

Weingut Walter Hanewald
Weinstraße 17
67169 Kallstadt
Telefon 06322 63020
info@weingut-hanewald.de
www.weingut-hanewald.de
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