Sonderveröffentlichung
Themenspecial Weingüter Weinstuben in der Metropolregion

Eine kulinarische Weltreise

Gewinnspiel: Verlost werden zwei Karten für das engelhorn Gourmetfestival am 13. Oktober

Gourmets können sich auf eine kulinarische Weltreise am Samstag, 13. Oktober, von 15 bis 20 Uhr freuen. Beim vierten engelhorn Gourmetfestival warten echte Koch-Legenden, spannende Newcomer und eine feine Auswahl bester Winzer. Die Gäste können Sternekoch Tristan Brandt und seine Crew auf eine wahrhaft köstliche Expedition durch vielerlei Küchen begleiten. Bereits zum vierten Mal verwandelt sich engelhorn Mode im Quadrat für das Gourmetfestival in einen Treffpunkt für Genießer, bei dem berühmte Namen aus dem In- und Ausland kochen werden.

UNVERGESSLICHE GAUMEN-MOMENTE

Es warten unter anderen Kreationen der Ausnahmeköche Dieter Müller und Harald Wohlfahrt (beide drei Sterne) sowie der Starköche Stefan Stiller aus Shanghai und Yew Eng Tong aus Singapur. Diese und weitere Künstler am Herd garantieren unvergessliche Gaumen-Momente. Zudem gibt es Weine von mehr als 20 Top-Winzern sowie Speisen und Getränke weiterer Spitzenvertreter der Gastronomie. Musikalische Unterhaltung und weitere Highlights runden das Programm ab. Wer daran teilnehmen möchte, kann sein Glück auch beim „Weingüter & Weinstuben“-Gewinnspiel versuchen. Verlost werden zwei Karten für die Veranstaltung bei engelhorn am 13. Oktober.

Regulär gibt es die Tickets unter Telefon: 0621/1671199, per E-Mail an gourmetfestival@engelhorn.de, im e-Shop: www.engelhorn.com/gourmetfestival oder in allen engelhorn Restaurants sowie an der Hauptkasse im Erdgeschoss bei engelhorn Mode im Quadrat.

MITMACHEN UND GEWINNEN

Wer zwei Karten für das engelhorn Gourmetfestival gewinnen möchte, kann einfach eine Postkarte oder E-Mail mit Anschrift, Telefonnummer und dem Stichwort „engelhorn Gourmetfestival“ bis zum 4. Oktober an die unten stehende Adresse schicken. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Daten werden ausschließlich zum Zwecke des Gewinnspiels durch die HAASMEDIA GmbH verarbeitet, unmittelbar nach dessen Beendigung gelöscht und nicht an Dritte weitergegeben. imp/pr

INFORMATION

Mannheimer Morgen Großdruckerei und Verlag GmbH
z. Hd. Nicole Schwöbel
Dudenstraße 12-26
68167 Mannheim
gewinnspiel.gastro@mamo.de
Einsendeschluss ist der 4. Oktober 2019

Gesunde Fitmacher

Walnüsse: Wertvolle Vitamine und mehr

Walnüsse: nicht nur gesund, sondern auch lecker – unter anderem zu Wein. Bild: karepa - stock.adobe.com
Walnüsse: nicht nur gesund, sondern auch lecker – unter anderem zu Wein. Bild: karepa - stock.adobe.com
Die Walnuss ist der Freund der Weinliebhaber, denn sie bringt einen feinen bitteren Geschmack ins Spiel, wie er von Rotwein-Tanninen bekannt ist. Zugleich passen ihre Lieblichkeit und Fülle zu Aromen und Säure im Weinglas. Kurz – sie harmoniert zu Wein.

SUPERFOOD WALNUSS

Ernährungsexperten sind sich einig: Walnüsse sind äußerst gesund. Sie enthalten die Vitamine B und E, wichtige Mineralstoffe wie Kalzium, Kalium, Zink und Selen, wertvolle Fettsäuren, darunter Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, und Ballaststoffe. Walnüsse sind eine Quelle von ungesättigten Fettsäuren und können daher den Cholesterinspiegel senken und den Blutzucker stabilisieren. Allerdings sind die kleinen goldbraunen Nüsse recht fett- und damit auch kalorienreich. Daher sollte man sie in Maßen genießen: drei bis fünf Walnüsse am Tag sind ideal. Äußerst feine und aromatische Walnüsse stammen aus der Region Grenoble am Fuße der französischen Alpen. Das Anbaugebiet liegt im Flusstal der Isère auf einer Höhe von bis zu 800 Metern. Das frische alpine Klima ist ideal für die schmackhafte kleine Frucht, die ab Oktober geerntet wird. Diese geografischen Bedingungen, kombiniert mit dem Know-how der Produzenten, machen die Walnuss aus Grenoble zu etwas ganz Besonderem. akz-o/imp
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